小餐包超柔软
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人做过这道菜
美丽活跃
为家人做美食❤️爱的味道！😄你需要90分钟，准备好了吗？
用料
| 牛奶 | 90克 |
| 黄油揉面3分钟后放 | 30克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 高筋面粉（我是王后吐司粉） | 300克 |
| 淡奶油 | 90克 |
| 酵母一包 | 5克（3克也够的） |
| 盐 | 2克 |
| 糖揉面用全部倒进去 | 35 |
| 糖粉 撒面包上 | 随意 |
| 黄油需融化涂抹面包上 | 10克 |
小餐包超柔软的做法
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😄所有材料放美善品主锅混合30秒速度3-6，放盐，揉面3分种加黄油，再揉面4分钟。
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面团取出直接分割12份滚圆松弛20分钟。可以盖上保鲜膜。
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松驰好的面团很好擀开。
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都擀开卷好后放烤箱发酵功能开启30度40分钟。
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发酵差不多后拿出来然后烤箱预热（同时黄油软化可以用烤箱预热的时候放进去）刷上黄油再用筛子撒冰糖粉（小美打磨的10秒钟速度十）
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烤箱预热哦、170度18分钟，10分钟左右盖锡纸再继续。每个烤箱温度有区别，大家看自己烤箱来哦。
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超级柔软好吃😋
小贴士
烤好不要马上吃哦，晾凉了再吃哦！
关于温度我试过四个不同的温度第一次165度16分钟颜色淡淡的面包很柔软。180度上色深点。200换到190上面这样。然后按照我的南瓜浓汤面包我是170度18分钟。我最喜欢😘
关于温度我试过四个不同的温度第一次165度16分钟颜色淡淡的面包很柔软。180度上色深点。200换到190上面这样。然后按照我的南瓜浓汤面包我是170度18分钟。我最喜欢😘
