黑椒牛肉炒饭
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夏陌叶
用料
黑椒牛肉炒饭的做法
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将胡萝卜，青椒，洋葱切丁，0.5厘米左右大小就好，牛肉切一厘米小片，厚度薄点。米饭最好是热的（香米最好）
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炒锅烧热，倒入色拉油，放入蒜片，煸至金黄。调小火，放入牛肉，翻炒至牛肉上色，倒入胡萝卜，青椒，洋葱，豌豆粒，放入黄油，翻炒15秒。加入米饭，放鸡粉，老抽。将米饭炒散，颜色均匀即可出锅
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最后将米饭盛到一个小碗中，压紧，倒扣在盘子中，就出现上面的形状，在撒上葱花，撒点黑胡椒就完成了
小贴士
牛肉也可以提前腌好，更加入味
