阿胶糕(超低糖但又够甜)

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用料  

黑芝麻 450克
核桃 200克
黄酒 一瓶
阿胶 250克
红枣 200克
冰糖 40克
枸杞 100克
蔓越莓 50克
桂圆肉 100克

阿胶糕(超低糖但又够甜)的做法  

  1. 阿胶敲碎,黄酒泡一天一夜

  2. 熬阿胶到挂旗

  3. 按照枸杞—桂圆—红枣—核桃—黑芝麻(分两次)的顺序加入
    加黑芝麻之前关火

  4. 放入模具,手沾凉水按压成型。
    第二天切就好了。

    阿胶糕(超低糖但又够甜)的做法 步骤4

小贴士

糖我觉得还可以再减,我觉得这个甜度挺甜的了,其他房子的甜度我受不了,个人不爱吃很甜,而且用的红枣比较好,很甜很甜了~
 
该菜谱发布于 2018-11-24 09:56:55
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