玫瑰覆盆子松露巧克力

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马上就是圣诞节啦,亲手做一份巧克力送给心爱的TA!
可根据个人爱好,制作成各种形状的巧克力~

用料  

黑巧克力55% 85g
树莓果泥 80g
黄油 10g
朗姆酒 10g
玫瑰露(可不加) 25g

玫瑰覆盆子松露巧克力的做法  

  1. 将树莓果泥煮沸

  2. 倒入黑巧克力中,等几分钟打匀

  3. 再加入黄油、朗姆酒、玫瑰露再次打匀

  4. 30℃时挤入巧克力壳中,冷藏

  5. 或者,待快凝固时挤在油纸上,常温静置2小时。
    用巧克力裹面,表面撒可可粉

  6. 成品

    玫瑰覆盆子松露巧克力的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-11-24 10:37:18
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玫瑰覆盆子松露巧克力的答疑

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