韭菜饼

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用料  

韭菜 适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
适量
牛肉 适量
花椒粉 适量
植物油 适量
牛油 可不放
开水 适量

韭菜饼的做法  

  1. 开水和面。

    韭菜饼的做法 步骤1
  2. 韭菜切小段

    韭菜饼的做法 步骤2
  3. 肉、韭菜、盐、花椒粉、牛油搅拌均匀

    韭菜饼的做法 步骤3
  4. 面团擀圆,上面铺上韭菜

    韭菜饼的做法 步骤4
  5. 另一张面团擀好盖在刚才的韭菜上

    韭菜饼的做法 步骤5
  6. 平锅放点油,煎熟、翻面再煎

    韭菜饼的做法 步骤6
  7. 出锅,切好

    韭菜饼的做法 步骤7
  8. 出锅

    韭菜饼的做法 步骤8
  9. 开吃

    韭菜饼的做法 步骤9

小贴士

1.面团擀好后放在锅盖上,方便下锅。平一点的锅盖,最好是木质的。
2.放入锅后翻面时容易撒掉,这个需要用锅来翻面。
 
该菜谱发布于 2018-11-24 13:46:15
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