朋友给我上好的梅干菜，又干又香。只用水简单洗一下就捞出来放在碗里。
五花肉切成麻将块
煮开水焯一下捞出来。
放一点点油，放姜丝，锅热放肉煎至表面发黄。
放生抽老抽及少许盐抄上色。把梅干菜下锅和肉拌匀。
盛出放碗里蒸一个小时。
这时肉烂酥香，梅干菜油润咸香。开动食指，吃上几大碗吧！
上传你做的梅干菜蒸五花肉
美得象花一样
