1、和面:先混合除鸡蛋、水、油之外的材料,再混合均匀揉面25分钟
2、一次发酵约40分钟2倍大后取出。
3、分割:发酵结束后分割成4份,盖保鲜膜松弛10分钟。
4、整型:将面团搓成细条,围起来洗行成螺旋状
5、烤箱底盘放热水2发约1小时左右,180度烤23分钟.
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