琥珀花生

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用料  

花生米 300克
鸡蛋 一只
白糖 3勺
面粉 少量

琥珀花生的做法  

  1. 花生洗净,滤干水分。打一个鸡蛋,搅拌至所有花生都薄薄粘上一层蛋液。

    琥珀花生的做法 步骤1
  2. 放入白糖三勺。(想吃甜一点的可以多放点)

    琥珀花生的做法 步骤2
  3. 放入面粉。少量多次,至所有花生都裹上薄薄一层。

    琥珀花生的做法 步骤3
  4. 滤勺过滤多余的面粉。

    琥珀花生的做法 步骤4
  5. 锅里倒入油,油热后改小火。放入花生炸至透明金黄。

    琥珀花生的做法 步骤5
  6. 成果图

    琥珀花生的做法 步骤6

小贴士

还可以用水熬点糖,放入炸好的花生,撒上芝麻。样子更赏心悦目。(我是给家里孩子当零食吃的,糖放的少)
 
该菜谱发布于 2018-11-24 18:01:57
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