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5步腌制鲜美洋姜

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海之girl的厨房  海之girl
小时候，冬天只有白菜和萝卜，能吃上一口洋姜，脆脆的，那简直就是人间美味。

用料  

香油 2勺
青椒 4个
糖 50克
盐 20克
八角和干辣椒 各2个
洋姜 3斤
白芷和甘草 各1片
香叶 4片
味极鲜 400ml

5步腌制鲜美洋姜的做法  

  1. 洋姜洗净晾干后切片，放入盆中备用

    5步腌制鲜美洋姜的做法 步骤1

  2. 准备香叶4片，大料瓣2瓣(我的大料瓣缺角用了3瓣)，白芷和甘草各1片

    5步腌制鲜美洋姜的做法 步骤2

  3. 红辣椒2个

    5步腌制鲜美洋姜的做法 步骤3

  4. 青椒撕成小片，备用

    5步腌制鲜美洋姜的做法 步骤4

  5. 味极鲜放入热锅加热，将前面准备好的调味品佐料放入，加热2分钟后关火

    5步腌制鲜美洋姜的做法 步骤5

  6. 加入50g 白糖和20g 盐

    5步腌制鲜美洋姜的做法 步骤6

  7. 所有材料倒入洋姜里，搅拌均匀。放入冰箱保鲜，冷藏一小时后即可食用。

    5步腌制鲜美洋姜的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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5步腌制鲜美洋姜相关分类

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该菜谱发布于 2018-11-24 19:05:18
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