五花肉 | 200克 |
菲力牛排 | 2块 |
香菇 | 2颗 |
金针菇 | 1小把 |
培根 | 4片 |
扇贝粉丝 | 4只 |
韩式泡菜 | 一丁点 |
秋刀鱼 | 2条 |
洋葱 | 半颗 |
韩式辣酱 | 3勺 |
黄油块(牛排用) | 4块 |
黑椒汁(牛排用) | 4勺 |
盐料酒白胡椒粉孜然粉植物油 | 适量 |
柠檬 | 半颗 |
黄瓜 | 1根 |
把冷冻的秋刀鱼解冻后去除内脏洗净,切花刀后用盐和料酒腌制15分钟
用牙签把培根金针菇固定,香菇切花刀
五花肉切长片
锅内放黄油,融化后放入菲力牛排和适量洋葱,火力开最大,每面煎5-8分钟即可
煎好后大概七成熟,肉质细嫩弹牙,撒上黑椒汁就可以吃啦
锅热后放入植物油,放入腌制好的秋刀鱼,煎到泛黄后撒上白胡椒粉、孜然粉。刷匀。
撒粉后再煎1-2分钟,挤上柠檬汁就可以啦
先放入扇贝粉丝,烤至粉丝稍透明后倒入一点酱油,植物油拌匀后至粉丝完全透明即可,五花肉放入双面煎至微焦即可啦
香菇和培根金针菇卷也是煎熟后撒少许孜然粉即可啦 蘸辣酱和辣白菜一起吃非常好吃
超好吃!