黑芝麻糊

7.7 综合评分
11 人做过这道菜
家里好多黑芝麻,又不能干吃~
打成糊糊可好?!
突然好想念小时候喝的南方黑芝麻糊
那么自己动手做吧~

有了破壁机超级简单,我的破壁机淘宝399块买的,真的超级值,最近天天用,哈哈哈……😄

用料  

黑芝麻 100g
糯米 50g
500g
冰糖粉 30~40g

黑芝麻糊的做法  

  1. 准备好所有材料~
    右下角是冰糖粉(也可以用细砂糖)~

    黑芝麻糊的做法 步骤1
  2. 把熟黑芝麻、淘洗好的糯米倒入破壁机的杯中,再加入500g水,盖上盖子拧好!冰糖先不要放哦

    黑芝麻糊的做法 步骤2
  3. 破壁机选择“养生糊”程序,等待20多分钟,等待的过程中我就闻到了香味~🤤

    黑芝麻糊的做法 步骤3
  4. 叮叮叮🔔程序结束后会响,这时候把冰糖粉加进去可以先少量加一点,根据个人口味增加~

    ⚠️同时把杯壁上没有打到的整颗黑芝麻粒刮入黑芝麻糊中,继续选择“破壁”搅打几十秒~

    黑芝麻糊的做法 步骤4
  5. 香喷喷的芝麻糊就做好啦,开动啦~
    (这个视频里比较接近实物颜色)

    黑芝麻糊的做法 步骤5
  6. 非常细腻的黑芝麻糊哦!
    相机拍出来有点灰,实际颜色很黑~

    黑芝麻糊的做法 步骤6
  7. 我加一点核桃😄很好喝,据说防脱发哦~

    黑芝麻糊的做法 步骤7

小贴士

⚠️黑芝麻和糯米都是菜场可以买到的哦~

⚠️没有冰糖粉,就放细砂糖,都可以,只是为了增加点甜味,不放不好喝哦~

❤️按我的方子做可以倒出来四小碗哦,差不多够3~4个人吃一顿哦!吃独食的宝宝可以减半做哦😌

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 
该菜谱发布于 2018-11-24 19:31:10
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