麻婆豆腐拌面

面条煮熟后捞出，用小电风扇吹到完全变凉，拌入少许的芝麻油搅拌均匀。（面条我是加了南瓜汁，用面条机做出来的。）

豆腐清洗一下，切成小块儿。

放入锅中稍微焯一下后捞出。（这样是为了祛除豆腥味儿，炒的时候也不容易碎。）

锅中倒入玉米油

放入麻婆豆腐调料，翻炒出香味儿即可。

放入豆腐稍微炒一下。（很偷懒的做法，直接买的现成的调料炒的。）

再倒入一小碗的清水，中火煮2分钟左右。

调一碗水淀粉，多次少量的倒入锅中，汤汁慢慢地变得浓稠后，关火就可以了。

做好的麻婆豆腐浇在面条上。撒点儿白芝麻、香菜装饰一下~

码点儿黄瓜片，放一个荷包蛋～

哈哈( ﹡ˆoˆ﹡ )～开吃啦～