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炝拌青笋丝

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sty1828的厨房  sty1828
清爽凉菜

用料  

莴笋 1根
香油 适量
花椒 适量
红辣椒 数根
小葱 适量
蒜末 适量
盐 鸡精 适量

炝拌青笋丝的做法  

  1. 青笋切成长丝码盘，反正我是切的，也有别的懒人办法。

  2. 小葱，红辣椒切碎撒在青笋上，撒上少量盐和鸡粉。

  3. 锅中适量热油，花椒炒香捞出，加入蒜末炒香。

  4. 将蒜香油淋在小葱和红辣椒上，再淋上少量香油即可。

小贴士

清口小菜，盐，鸡精和香油都不用太多。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-11-24 20:08:32
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