#氨基酸味道#菌藻万能鲜汤雪里红

1 人做过这道菜
干蘑菇+干海藻=万能鲜汤底🍲
咋煮咋好吃~

此方一人份

用料  

雪里蕻 一小把(100~150g)
干蘑菇(香菇 姬松茸 口蘑 草菇…) 一抓(12g)
虫草花 一撮(10g)
干藻类(紫菜 海带 裙带菜) 半片(8g)/一小抓(10g)
2片
枸杞(可选) 一小把
白胡椒(可选) 现磨适量
少许
香油 几滴

#氨基酸味道#菌藻万能鲜汤雪里红的做法  

  1. 干的菌藻洗净温水泡发。
    新鲜雪里红洗净切小段。

  2. 连同泡发的水一起,加入枸杞姜片煮沸,加雪里红再次煮沸,按口味加少许盐和辣椒,混匀出锅

  3. 出锅后滴几滴香油,磨点白胡椒,鲜香就俩字!

    #氨基酸味道#菌藻万能鲜汤雪里红的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-24 21:15:46
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