可可巧克力豆纸杯蛋糕

4 人做过这道菜
满口可可香,很好吃。

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 80克
可可粉 20克
2克
细砂糖 35克
玉米油 80g
牛奶 60g
柠檬汁 几滴没有也可
巧克力豆 适量装饰

可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法  

  1. 准备材料,两个鸡蛋,蛋白跟蛋黄分离

    可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 倒入牛奶跟玉米油搅拌均匀

    可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 筛入可可粉低筋面粉还有盐搅拌均匀

    可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入两个蛋黄,搅拌均匀,不要过度搅拌

    可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 打发蛋白,加入几滴柠檬汁,打发时白砂糖分三次放入

    可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 打发到有小尖,硬性打发

    可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 拿一部分打发的蛋白搅拌均匀

    可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法 步骤7
  8. 再倒入蛋白的盆中搅拌均匀

    可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法 步骤8
  9. 倒入纸杯中,巧克力豆最后洒,装饰用,也很好吃

    可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法 步骤9
  10. 烤箱预热155度,30分钟

    可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法 步骤10
  11. 纸杯也很好看

    可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法 步骤11

小贴士

不喜欢可可的苦味可以适当的减少可可粉的量。换成抹茶粉,红曲粉,都会好吃的。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

可可巧克力豆纸杯蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2018-11-24 21:20:41
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可可巧克力豆纸杯蛋糕的答疑

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