用切菜器最细的把土豆切丝(切之前要洗干净)不用洗了,放少量面粉,盐,拧黑胡椒碎(黑胡椒可多放点),油温七成热下土豆丝,用筷子夹着放,炸熟。就是这样简单,可以当零食吃的
土豆丝我一直都是刀切,不敢用切菜器,小的时候弄伤过手
上传你做的黑胡椒口味土豆丸子