花卷

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用料  

20克
10克
面粉 400克
酵母 8克
7根

花卷的做法  

  1. 酵母泡开后倒入面粉活好,然后在温暖潮湿的地方发酵

    花卷的做法 步骤1
  2. 我先把葱切好并加了盐让水出来,并且让花卷更有味道

    花卷的做法 步骤2
  3. 把面擀成圆形的薄面,抹油撒盐和葱花,然后三折,切成约2cm宽的类似长方形长条,忘记拍图了,然后把两个叠在一起,用筷子沿长边在正中往下压,两头合起来就是图上的样子了

    花卷的做法 步骤3
  4. 再次发酵,等它们长到1.5杯,就可以上锅蒸了

    花卷的做法 步骤4
  5. 出锅

    花卷的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-11-25 08:26:34
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