以上材料准备好就开始啦
先把牛奶和油搅拌均匀,成乳白色,待用
鸡蛋和白砂糖用打蛋器打发,就是拿起打蛋器,纹路滴落,不会立刻融散就可以
如图,不要过于打发起筋
然后面粉和玉米淀粉搅拌均匀,筛入里面搅拌均匀看不到干粉为止,加入牛奶混合物,再搅拌均匀
最后把混合物倒入裱花袋,模具擦点油,再挤进模具里如果模具有空出来的,就加点水进去,避免空烤烤箱预热后,上管147度,下管175度,烤20分钟,每个烤箱温度不同,一定要注意观察
看起来不错
很容易脱模
清洗特别方便,哈哈
上传你做的牛奶蛋糕(硅胶模具)