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茶配：反沙芝麻核桃仁

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言心草的厨房  言心草
对食材有天生的敏感

对做能引起味蕾享受有异常的激情

用料  

核桃仁 500克
白芝麻 50克
白糖 150克
清水 150克
盐 5克

茶配：反沙芝麻核桃仁的做法  

  1. 不粘锅
    微火
    炒稍微变黄
    盛起

    茶配：反沙芝麻核桃仁的做法 步骤1

  2. 不粘锅
    微火
    炒透
    盛起

    茶配：反沙芝麻核桃仁的做法 步骤2

  3. 水，糖
    微火煮15分钟+
    见糖水开始冒大泡泡
    放入盐

    茶配：反沙芝麻核桃仁的做法 步骤3

  4. 加入炒好的核桃仁，芝麻一直翻炒
    1,  至糖浆与核桃，芝麻充分融合，还未干为琥珀
    2, 至糖浆与核桃，芝麻充分融合，开始变白为反沙

    茶配：反沙芝麻核桃仁的做法 步骤4

  5. 盛起晾凉

    完胜

    茶配：反沙芝麻核桃仁的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2018-11-25 14:01:26
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