葱姜蒜切末。
干红辣椒剪成细条备用。
锅中倒入适量油煸炒葱姜蒜出香。
倒入红油辣酱煸炒出香。辣酱用什么牌子随意,只要自己喜欢的味道就好,我的辣酱里有花椒和麻椒,所以就没有单独另放。要放就在油锅放适量花椒和麻椒煸炒之后再放葱姜蒜煸炒。
放入肉末煸炒变色。
西红柿去皮切丁,放入锅中提鲜。
放入之前剪好备用的辣椒条。
生抽+盐用+水倒入锅中。
稍稍煮一下,把辣椒的味道逼出来。
煮……
看到汤汁差不多可以拌面的样子就关火。
煮好面条,浇上肉酱汤汁,就开吃吧
🍜
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