鸡蛋打散后热油炒，不要炒过了，上色以后就可以关火了。
炒好的蛋放到案板上，尽量切碎一点。
西葫芦洗净后刨丝，放一小勺盐杀掉多余水分。尽量把水分拧掉，再把西葫芦丝拨散准备拌馅。
加上一点虾皮，可以提前用温水冲洗一遍。馅料淋上亚麻籽油，再来一点胡椒粉，盐就可以开拌啦。
包饺子吧
上传你做的西葫芦鸡蛋饺
燕小六儿
