100克粉拌入200克水，慢慢加入水搅匀
蒸盘刷油舀入一勺肠粉水，放入一点打散的鸡蛋液，大火蒸两分钟起大泡拿出
做肠粉汁，蒜剁成蒜末，油热下锅炒香，加入酱油炒热，加入水，大概酱油的两倍水量，煮开装盘。
仅供参考。自己多做几次就知道了。
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丸子球
