咸鸭腿切块,加清水烧十分钟。去除咸味。
生姜蒜子还有八角,先放油锅里炸一下,油热了放进去就可以,然后把煮好的鸭子放进去炒,炒个一两分钟就把酱油,黄酒,辣椒放进去。煸炒三四分钟,加冷水没过鸭腿。煮五分钟,加入泡好的萝卜丝。
汤汁快烧干之后,把鸭肉换到砂锅,加入一大碗水,接着用小火煮十分钟。
上传你做的咸鸭腿烧萝卜丝