准备食材，用的是无冰虾仁，新鲜的会更好，不过快手做法这种更方便。
洋葱，胡萝卜，土豆切丁，虾仁洗净备用
热锅冷油，依次放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒。每放一样略翻炒一下再放下一样。
加入适量水和椰奶，这个是随意放的。
放入咖喱块，搅拌至融化，略煮到土豆胡萝卜变软。
放入洗净的虾仁，边煮边搅拌，这时可以试一下味道，看是否需要加盐。
美味的快手咖喱虾出锅
拌饭开吃啦😄
上传你做的快手咖喱虾
粟树
