时蔬鸡蛋炒饭（简单快手，宝宝爱吃）
7.2
综合评分
253
人做过这道菜
如意妈妈爱美食
家中两宝都特别喜欢吃的蛋炒饭，超级简单方便的方子分享给厨友们，这个操作可以很灵活，根据自己喜好的蔬菜来加，可以变换出不同口味的蛋炒饭，（洋葱，香菇，火腿，香肠，虾仁，干贝，牛肉粒等等）这些都可以用来做蛋炒饭喔！
用料
时蔬鸡蛋炒饭（简单快手，宝宝爱吃）的做法
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准备蔬菜
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胡萝卜洗净切丁入蒸锅蒸10分钟左右。
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用蒸胡萝卜的时间来剥好玉米碗豆洗净沥干水，（我买的是嫩的甜玉米和甜碗豆，所以直接炒，你们如果用粉碗豆或糯玉米，剥好后就煮一下再捞起沥干水备用）切葱花，打好鸡蛋，这个时候胡萝卜差不多蒸好可以出锅啦。
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鸡蛋打散下入热油锅内炒碎至九成熟盛出
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锅内倒少量油烧热后加入玉米碗豆一起炒熟，再倒入胡萝卜丁一起翻炒，然后加入米饭和刚炒熟的鸡蛋碎翻炒均匀，接着加入盐，生抽，蚝油，葱花炒匀即可出锅，也可以根据个人喜好在出锅前加点葡萄干或肉松之类的，我都试过，宝宝特別喜欢吃
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有蛋有菜，营养均衡
