咖喱鸡

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用料  

鸡腿 2只
洋葱 半个
土豆 半个
胡萝卜 半根
咖喱 2小块
椰浆或牛奶 适量(可不加)

咖喱鸡的做法  

  1. 胡萝卜、土豆切小块,下热锅翻炒片刻后,盛出。

    咖喱鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿上划几刀后,用料酒腌制一刻钟左右。洋葱切小片,和鸡腿一起下锅翻炒。

    咖喱鸡的做法 步骤2
  3. 然后把第一步炒好的土豆胡萝卜加入锅中,加入水,要盖过食材。大火煮开。

  4. 加入百梦特咖喱两小块,加入椰汁或牛奶适量。盖锅盖焖,一刻钟后,即可出锅。依据喜好加入香葱~

    咖喱鸡的做法 步骤4
  5. 咖喱盖饭,经典美味。咖喱盖粉也不错~

    咖喱鸡的做法 步骤5

小贴士

不要加太多椰汁不然会很甜,如果不喜甜可换成纯牛奶,也可以不加椰汁或牛奶,一样很美味~
 
该菜谱发布于 2018-11-25 22:13:52
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