金粉茄
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人做过这道菜
一阵风-20一日三餐，简简单单，平平淡淡
家常菜.做法简单.清蒸不上火.营养又好.味道不错.推荐朋友们来试一试
用料
| 长茄子2条 | |
| 咸鸭蛋2个 | |
| 香葱1根 | |
| 生抽.香油.香醋.食盐 |
金粉茄的做法
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茄子洗干净.去掉茄皮.切成大概2.5寸长，大拇指一样粗的长条.摆盘.均匀的撒上少少少的盐.油
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咸鸭蛋水煮熟后放凉.取出蛋黄.压成粉末状.“蛋白不要浪费放着滚汤挺好”
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备好的茄条隔水蒸15分钟.起锅.放生抽.香油.香醋.香葱.喜欢吃辣的…….最后撒上咸鸭蛋黄粉就行了。
