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皮蛋瘦肉粥

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huoguo的厨房  huoguo
以前一直都很想吃粘稠一点的皮蛋瘦肉粥，但是自己不会煮，每次煮都是稀的，现在我总算知道要怎么煮了😜

用料  

皮蛋 2个
瘦肉 适量
姜 3片
大米 1米勺

皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 先煮粥，粥煮至粘稠

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤1

  2. 姜片切丝备用，粥煮粘稠后放瘦肉和姜丝，我是在超市买了绞碎的肉，看自己喜欢，喜欢肉片的可以自己买肉回来切片

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤2

  3. 放瘦肉后煮10分钟，倒入切好的皮蛋，注意搅拌，不然会一坨坨的

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤3

  4. 小火煮10分钟，加盐和鸡精调味，鸡精不放也行，就可以起锅了，再倒入葱花和香菜，不喜欢就不放

    开吃🍚

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤4

小贴士

我煮的过程都是小火煮的，而且要注意搅拌，不然怕会糊锅

上传你做的皮蛋瘦肉粥

 

皮蛋瘦肉粥相关分类

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该菜谱发布于 2018-11-25 23:27:20
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