椒盐豆腐鱼

8 人做过这道菜

用料  

椒盐 随意
鸡蛋 分离
1斤
姜片 几片
料酒 少许
适量
面粉和玉米淀粉 适量

椒盐豆腐鱼的做法  

  1. 鱼洗净切块,抓上蛋清,盐巴,料酒,姜片腌10分钟

  2. 蛋黄+面粉+玉米淀粉+水,少量盐混合成糊状

  3. 起锅,烧油,放豆腐鱼进去炸,炸好捞起回炸

  4. 撒上椒盐,葱花点缀

    椒盐豆腐鱼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-11-26 00:20:57
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