无发酵椰浆紫薯贝果
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人做过这道菜
青初凝
结合并改进了几个方子。
喜欢快手做法，这个方子揉面不用太久，也不用等发酵，懒人友好
因为加了椰浆味道非常可口，紫薯也使颜值up up
喜欢快手做法，这个方子揉面不用太久，也不用等发酵，懒人友好
因为加了椰浆味道非常可口，紫薯也使颜值up up
用料
无发酵椰浆紫薯贝果的做法
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紫薯蒸熟捣成泥。用量可自己调整。
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所有材料混合，揉到酵母融化，且有点筋度为止，大约10分钟左右。
不需要揉到完全阶段。 -
面团分割成2-3份，盖上保鲜膜，休息5-10分钟。休息完毕后，把手指插入面团中，弄成圈圈状。
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趁着休息时间将水煮沸，把面团放入开水里烫煮每面各1分钟，出来可以撒上麦片装饰。
烤箱200度15分钟左右，看自家烤箱脾气调整
