1.将菠菜用开水炤(煮)一下,煮一开后,把菜水挤出,剁成小块;火腿切成小丁(也可以是腊肠丁,根据宝宝和家人的口味来定)
2.在盆中放入少许面粉(无需弄成面团,做软饼要水状的)倒入凉水,搅拌均匀,不要成面团,加入鸡蛋(加入鸡蛋可以使饼比较松软,口感软糯)、胡椒粉(可以打破传统饼的味道,提香)、盐,搅拌均匀成糊糊状
3.将准备好的火腿丁(腊肠丁)、菠菜块,放入面糊中,搅拌均匀
4.准备好饼铛,选择烙薄饼或是烙饼选项,用汤勺摇三勺放入饼铛,烙饼,完成后如图,开吃;配上蒜蓉辣酱更加美味哦
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