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粉丝蒸鲜瑶柱

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手机用户0758_k7et的厨房  手机用户0758_k7et
清蒸无油更健康。

用料  

粉丝 把
生抽 勺
凤球唛蚝油 勺
大蒜 瓣
料酒 勺
盐 克
蒜蓉 勺
鲜瑶柱腌渍料
瑶柱
蒜末酱

粉丝蒸鲜瑶柱的做法  

  1. 冰鲜或者新鲜的瑶柱，洗净后加入盐、白胡椒粉、白酒去腥

    粉丝蒸鲜瑶柱的做法 步骤1

  2. 粉丝用温水泡发

    粉丝蒸鲜瑶柱的做法 步骤2

  3. 蒜泥、姜末、大葱葱白切末备用

    粉丝蒸鲜瑶柱的做法 步骤3

  4. 放入同姜末、蒜泥、葱末同体积的食用油。

    粉丝蒸鲜瑶柱的做法 步骤4

  5. 油热之后，小火慢炒，炒出香味，加入一勺凤球唛蚝油， 炒均匀后放入2g食盐

    粉丝蒸鲜瑶柱的做法 步骤5

  6. 泡好的粉丝铺底，铺上腌渍好的鲜瑶柱

    粉丝蒸鲜瑶柱的做法 步骤6

  7. 铺上炒好的蒜末酱

    粉丝蒸鲜瑶柱的做法 步骤7

  8. 大火上气后蒸5-10分钟，后撒上葱花就可以啦

    粉丝蒸鲜瑶柱的做法 步骤8

小贴士

吃的时候一定要拌均匀。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的粉丝蒸鲜瑶柱

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-11-26 16:11:01
140 收藏
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粉丝蒸鲜瑶柱的答疑

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