韩国辣酱炒蟹

9.1 综合评分
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趁着蟹肥时,脑洞大开试试韩国辣酱炒海蟹,哈哈也是一样的吮指好吃。

用料  

梭子蟹 两只
姜丝 适量
适量
适量
韩国辣酱 两勺
番茄酱 两勺
生抽 一勺
白糖 两勺
味事达老抽 小半勺
清水 一碗
香菜 一棵

韩国辣酱炒蟹的做法  

  1. 海蟹处理好。

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤1
  2. 蟹身对半切成四块,切面蘸面粉。

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤2
  3. 起油锅,下海蟹炸。

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤3
  4. 金黄色捞出控油。

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤4
  5. 准备调味汁:韩国辣酱,番茄酱,白糖,生抽,老抽,清水,混合搅拌均匀。

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤5
  6. 准备好姜丝,蒜瓣,葱,香菜(梗和叶子分开)

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤6
  7. 油锅的油倒出留少许底油,倒入姜丝,蒜瓣,葱煸出味。

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤7
  8. 倒入炸过的海蟹翻炒一下。

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤8
  9. 倒入调味汁。

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤9
  10. 放香菜梗。

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤10
  11. 大火收汁。

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤11
  12. 撒香菜叶。

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤12
  13. 关火,盛盘。

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤13
  14. 美味吮指。

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤14
  15. 小家伙说好吃,下次再做一次。

    韩国辣酱炒蟹的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2018-11-26 17:35:39
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