盘丝洞的盘丝饼

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用料  

普通面粉 300g
酵母 3g
适量
食用油 适量

盘丝洞的盘丝饼的做法  

  1. 酵母温水化开,和面。面可以稍微软一点哦,这样会更好吃。我是提前一天发的面,嘻嘻。

    盘丝洞的盘丝饼的做法 步骤1
  2. 面醒发好之后,分成四个小面团。这个配方我做了四个啊。

    盘丝洞的盘丝饼的做法 步骤2
  3. 擀开它!长方形的哦

    盘丝洞的盘丝饼的做法 步骤3
  4. 上面刷油哦

    盘丝洞的盘丝饼的做法 步骤4
  5. 用刀划开,两头不要划开。可以划的间距小一点,这样盘丝更厉害。

    盘丝洞的盘丝饼的做法 步骤5
  6. 从下往上卷,再刷点油。

    盘丝洞的盘丝饼的做法 步骤6
  7. 从两端卷起,把一边压再另一边上。

    盘丝洞的盘丝饼的做法 步骤7
  8. 锅热倒油,油稍微多一点。小火放入锅内,注意别糊了啊。熟了就可以出锅啦。

    盘丝洞的盘丝饼的做法 步骤8

小贴士

因为自己做的,油不管是刷的还是做的时候都少,所以没有特别酥脆,但是也很好吃。
 

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该菜谱发布于 2018-11-26 17:44:53
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