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葱油拌手擀面

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丫_头的厨房  丫_头
油的量最多，油，老抽，生抽，糖，比例为1.5:1:0.5:0.5。 个人家调料不同，量自己把握好。

用料  

油 适量
小葱 40根
老抽 适量
生抽 适量
糖 适量
面粉 200克
水 适量
盐 适量
火腿 两片
鸡蛋 1个
青菜 两棵

葱油拌手擀面的做法  

  1. 将面粉用水调和，揉成面团，醒20分钟

    葱油拌手擀面的做法 步骤1

  2. 擀成面皮，卷起，切开，粗细据个人喜好

    葱油拌手擀面的做法 步骤2

  3. 面条抖开。放入开水中煮好，快熟时放入青菜烫一烫，捞出。

    葱油拌手擀面的做法 步骤3

  4. 鸡蛋煎好，蛋黄不要凝固。火腿切丝。

    葱油拌手擀面的做法 步骤4

  5. 青菜火腿鸡蛋，摆在面条上，放入两勺葱油

    葱油拌手擀面的做法 步骤5

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葱油拌手擀面相关分类

面条 早餐 面 快手菜
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该菜谱发布于 2018-11-26 18:30:10
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葱油拌手擀面的答疑

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