雪花酥(shu)

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辞了教师工作的第一个工作日!
终于拿起了买了很久的制作蛋糕的东西~
呀妈呀~抑制不住内心的喜悦啊!
做了第一个小零食~

用料  

饼干 150克
蔓越莓 30克
棉花糖 150克
黄油 45克
奶粉 50克
坚果 60克

雪花酥(shu)的做法  

  1. 其实!还是很简单的~
    1、锅预热一下,放入黄油
    2、黄油化开后放入棉花糖!
          棉花糖化开的过程会比较漫长,这期间不要忘记搅拌,而且不要因为心急开大火哦!(如果感觉糖有点焦了,可以把锅拿开,等温度降下来再继续。但是!这不意味着你可以肆无忌惮的开大火!no!no!no!)
    3、放奶粉!
         这个比较简单~把奶粉放进去搅拌均匀就好~
    4、放蔓越莓干
        没啥可说的,搁里面就行了!
    5、放坚果
         主要是增加甜点的香气,丰富整个菜的口感~很不错👌
    6、放饼干
          其实这一步比较关键来的!首先要选择有一定硬度的~
          其次根据你做的整个雪花酥的味道选择饼干的口味!不要放夹心的~
           因为我是做奶香味的,所以选的是牛奶饼干~口感和味道都很不错!
           等吃下去之后饼干等味道会觉得整个甜点的口感,选择正确的饼干很关键!
    7、搅拌均匀!
          加了饼干之后会很难搅拌,不要放弃哦!
    8、撒奶粉~
    9、要是你想吃的优雅,撒了奶粉之后就赶紧切成块!
           不过如果你觉得不过瘾想跟啃大饼一样也没人拦着你~

    雪花酥(shu)的做法 步骤1

小贴士

吃的时候可以搭配奶茶哦~在冬日里有这样一个下午,绝对给你和你的闺蜜安排的妥妥的~
 

雪花酥(shu)相关分类

该菜谱发布于 2018-11-26 19:28:50
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雪花酥(shu)的答疑

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