抱抱海英菜肉饺
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人做过这道菜
托马斯小火车123
用料
| 肉末 海英菜 | 适量克 适量克 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 油 | 适量克 |
| 小葱 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 料酒 | 可放可不放勺 |
| 香油 | 适量 |
| 饺子皮 | |
| 中粉 | 300克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个/45克左右 |
| 温水 | 100克 |
抱抱海英菜肉饺的做法
-
备好肉末。
海英菜洗净焯水，尽量去除水分
切小段
葱切小段备用 -
在肉末里拌入海英菜，葱
加入适量油，盐，生抽，蚝油，糖，香油
喜欢吃胡椒也可以放点
往一个方向搅拌上劲
闻闻味儿
看是否是你的菜🤹🏻♀️
放冷藏备用 -
提前醒好的面团
搓成长条切适宜各家的小段
用擀面杖一个个擀成中间厚边缘薄的面片 -
拿出海英菜肉馅
包成你喜欢的千姿百态的饺子吧😄 -
我包的这个
5个就吃饱了😊
可是还想吃🏋️🏻♀️ -
活好的面团一定记得多醒一醒，水记得用温水，不放鸡蛋可以用同等水量代替。
