东北大馒头

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用料  

酵母 8克
面粉 1500克
适量
1茶勺
0.5茶勺
纯牛奶 200ml
菠菜汁 适量

东北大馒头的做法  

  1. 盆中倒入面粉,干的发酵粉,糖,盐,牛奶,温水和面。

    东北大馒头的做法 步骤1
  2. 用保鲜膜封口,如果不着急可以静等发面!我做的时候比较晚,所以将锅中倒入热水,将发面盆放热水中,反复加热,加速发面过程……

    东北大馒头的做法 步骤2
  3. 这样就是面发好了哦!与此同时,你要将蒸帘的屉布摆好,在上面刷上油,以免粘上哦!

    东北大馒头的做法 步骤3
  4. 在碗中倒入少量小苏打,加入热水搅拌一下,再将小苏打水倒入发好的面盆中,用手蘸取面粉来回揉搓!

    东北大馒头的做法 步骤4
  5. 开始揉面了。

    东北大馒头的做法 步骤5
  6. 切成小块即可!

    东北大馒头的做法 步骤6
  7. 揉成面团哦

    东北大馒头的做法 步骤7
  8. 一共揉出十二个馒头,分成两屉摆放在焖锅中,醒十分钟以后再开火蒸馒头吧!

    东北大馒头的做法 步骤8
  9. 蒸二十分钟出锅喽~
    香喷喷的菠菜味的东北大馒头来吃吧!
    学会的小伙伴快试试吧……

    东北大馒头的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2018-11-26 19:54:22
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