盆中倒入面粉,干的发酵粉,糖,盐,牛奶,温水和面。
用保鲜膜封口,如果不着急可以静等发面!我做的时候比较晚,所以将锅中倒入热水,将发面盆放热水中,反复加热,加速发面过程……
这样就是面发好了哦!与此同时,你要将蒸帘的屉布摆好,在上面刷上油,以免粘上哦!
在碗中倒入少量小苏打,加入热水搅拌一下,再将小苏打水倒入发好的面盆中,用手蘸取面粉来回揉搓!
开始揉面了。
切成小块即可!
揉成面团哦
一共揉出十二个馒头,分成两屉摆放在焖锅中,醒十分钟以后再开火蒸馒头吧!
蒸二十分钟出锅喽~
香喷喷的菠菜味的东北大馒头来吃吧!
学会的小伙伴快试试吧……