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鸡蛋蘑菇炒菠菜

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瑰影88799的厨房  瑰影88799
老母大人自己种的菠菜，好多好多……怎么破←_←

用料  

菠菜 10根
鸡蛋 1个
蘑菇 5个
黄油 7克
盐 N克
蒜 3瓣

鸡蛋蘑菇炒菠菜的做法  

  1. 菠菜去根切段清洗去泥，然后热水焯10秒，过冷水后捞出沥干水份待用。菠菜易熟千万不要焯很久，嫌麻烦不焯水后面直接炒也可以哒~

    鸡蛋蘑菇炒菠菜的做法 步骤1

  2. 蘑菇切片；鸡蛋打散，放一点盐，以及一丢丢水，放水是为了滑蛋更松软哦😊

    鸡蛋蘑菇炒菠菜的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，倒入蛋液，快速划散，盛盘待用…

    鸡蛋蘑菇炒菠菜的做法 步骤3

  4. 就锅里底油小火炒蒜末，蒜末微黄出味就倒入蘑菇，翻炒至蘑菇出水下黄油

    鸡蛋蘑菇炒菠菜的做法 步骤4

  5. 黄油融化后倒入鸡蛋翻炒下，倒入菠菜，略微翻炒，下盐调味即可盛盘

    鸡蛋蘑菇炒菠菜的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的鸡蛋蘑菇炒菠菜

 

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该菜谱发布于 2018-11-26 20:58:52
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