咸鸭蛋炒饭

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表示不太会吃咸鸭蛋,于是研究了咸鸭蛋炒饭出来,不浪费蛋白的做法。
粒粒分明,油润咸香,吃完以后嘴巴和胃里真实的满足感~

用料  

米饭 2人份
咸鸭蛋 2只
鸡蛋 2只
大葱 1根
食用油,蚝油 适量

咸鸭蛋炒饭的做法  

  1. 备料:
    米饭现蒸或者隔夜都可以
    咸鸭蛋弄碎
    鸡蛋液搅匀
    大葱斜切

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 炒大葱鸡蛋:
    平底锅鸡蛋煎熟,拨到一边用余油炒葱花,变软出香味即可,鸡蛋葱花拌匀,盛出备用

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 炒咸鸭蛋碎:
    油热倒入咸鸭蛋翻匀
    加蚝油继续翻炒1分钟

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 倒入米饭翻匀

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 倒入已经炒好的葱花鸡蛋翻匀,继续炒2分钟出锅

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 开吃

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-11-26 21:07:59
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