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咸鸭蛋炒饭

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锁小锁的厨房  锁小锁
表示不太会吃咸鸭蛋，于是研究了咸鸭蛋炒饭出来，不浪费蛋白的做法。
粒粒分明，油润咸香，吃完以后嘴巴和胃里真实的满足感～

用料  

米饭 2人份
咸鸭蛋 2只
鸡蛋 2只
大葱 1根
食用油，蚝油 适量

咸鸭蛋炒饭的做法  

  1. 备料：
    米饭现蒸或者隔夜都可以
    咸鸭蛋弄碎
    鸡蛋液搅匀
    大葱斜切

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤1

  2. 炒大葱鸡蛋：
    平底锅鸡蛋煎熟，拨到一边用余油炒葱花，变软出香味即可，鸡蛋葱花拌匀，盛出备用

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤2

  3. 炒咸鸭蛋碎：
    油热倒入咸鸭蛋翻匀
    加蚝油继续翻炒1分钟

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤3

  4. 倒入米饭翻匀

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤4

  5. 倒入已经炒好的葱花鸡蛋翻匀，继续炒2分钟出锅

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤5

  6. 开吃

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤6

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咸鸭蛋炒饭相关分类

炒饭 主食 快手菜 咸鸭蛋炒饭 咸鸭蛋黄 蛋炒饭 叉烧蛋炒饭 XO酱蛋炒饭
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该菜谱发布于 2018-11-26 21:07:59
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