自制阿胶固元膏

准备：1⃣️阿胶敲碎泡在黄酒里。3-5天。软了再熬。2⃣️枣。我用的不是图片里的大枣。用的小枣。小枣口感好。一个枣剪2-3瓣。核桃用的今年新核桃。1/4块大小。冰糖用的多晶冰糖3⃣️长方体不锈钢托盘。放熬好的阿胶。忘记拍照了。托盘里放上一层锡纸。抹上油待用

全部准备好。开熬！大枣。核桃。黑芝麻。分别放在锅里炒一下。炒干水分。芝麻炒熟。

我用的砂锅熬的。先熬黄酒阿胶。因为我的阿胶没有泡的很开。所以我先熬了一会阿胶 然后放的冰糖继续熬。全程小火。不断搅拌。熬到冰糖和阿胶都化了，挂旗（如图）的样子。我理解的就是成这种线状的流

关火。依次放入枸杞。大枣。核桃。最后放芝麻。每次放完不断搅拌均匀再放下一样。芝麻最后放。芝麻放完就特别不好搅拌了

盛出。放在不锈钢托盘里。盖上保鲜膜。保鲜膜抹上油再盖上。不然不好撕。拿易拉罐啤酒反复滚瓷实了。

放凉。再放入冰箱冷藏一小时。拿出来切片就OK啦，我是装在1200毫升的保鲜盒中。正好两盒。