爱心蛋包饭
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人做过这道菜
昕仔肥妈
为宝贝女儿研究的爱心蛋包饭！
用料
爱心蛋包饭的做法
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生姜去皮拍扁切碎，腊肠切粒备用；
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鸡蛋加入2瓶盖水（矿泉水的瓶盖就可以），磨入适量黑椒、海盐打散备用；
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热锅凉油，放腊肠粒炒至透明，然后放入姜碎爆香；
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倒入米饭翻炒均匀，磨入适量海盐调味，关火盛起！（由于蛋皮已经有盐，此步骤不用放太多）
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平底锅烧热后放适量油，将蛋液倒入摊成蛋皮（尽量摊大点），蛋熟后熄火；
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将刚才炒好的米饭放中间，小心将蛋皮四周翻起来包住米饭；
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包好后扣上一个大小适中的碟子，然后将整个锅与碟子翻转，哈哈，蛋包饭刚好在碟中了！
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最后用番茄酱在蛋包饭上画出心型，哗，立刻食欲大增！完美！
小贴士
1、米饭用隔夜冷饭为佳。
2、炒饭时身边有什么都可以放，只要你喜欢。
2、炒饭时身边有什么都可以放，只要你喜欢。
