肉松吐司(美的面包机版)

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用料  

高筋面粉 250g
牛奶 100ml
鸡蛋 1个
白砂糖 30g
5g
黄油 35g
酵母 3g
火腿肠 若干
沙拉酱 若干
马苏里拉芝士 若干
肉松 若干

肉松吐司(美的面包机版)的做法  

  1. 在面包桶内依次放入盐,白砂糖,鸡蛋,牛奶微波炉加热至40度(大约叮30秒)后混合酵母倒入面包桶,然后放面粉,和面功能20分钟。

  2. 加入黄油,火腿肠,和面功能20分钟。

  3. 发酵1小时20分钟(酸奶功能)(手指戳洞不回缩即可)

  4. 揉面团排气,擀平涂上沙拉酱。

    肉松吐司(美的面包机版)的做法 步骤4
  5. 撒上肉松

    肉松吐司(美的面包机版)的做法 步骤5
  6. 切成小片卷起

    肉松吐司(美的面包机版)的做法 步骤6
  7. 放一层后撒芝士,再次发酵一小时。

    肉松吐司(美的面包机版)的做法 步骤7
  8. 最后刷蛋液,撒芝士、葱。烘烤35分钟。

    肉松吐司(美的面包机版)的做法 步骤8
  9. 到时间马上拿出,这个烤了40分钟稍微有点过头所以调整为35分钟。

    肉松吐司(美的面包机版)的做法 步骤9
  10. 热的时候可以拉丝,冷却后比较好切。

    肉松吐司(美的面包机版)的做法 步骤10
  11. 我喜欢吃刚出炉的面包,香喷喷软乎乎贼好吃

    肉松吐司(美的面包机版)的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2018-11-27 00:36:07
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