小美版木耳包菜炒肉
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人做过这道菜
田的笑
用料
小美版木耳包菜炒肉的做法
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木耳放入网锅，加水至网锅处，加1勺面1勺糖，6分钟+50度+速度5清洗并泡发
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姜切丝，肉切片，个人感觉五花肉比较好，我这次用的里脊炒出来不够软，木耳切小朵，包菜掰小块，葱切葱花
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油+姜丝+花椒粉入主锅，3分钟+120度+速度1爆香
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加肉、老抽、生抽、料酒，3分钟+120度+反转+速度1
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加木耳、包菜、葱花、盐，6分+120度+反转+速度1
小贴士
我切菜的标准是3岁的大羊哥独立用筷子可以夹起来一口吃进去，所以切块大小大家酌情
