养生电饭锅|红日·清甜胡萝卜高纤薯泥

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摆脱调味品,暂时告别让人犯困的精制淀粉,用田园粗纤维支撑清晨的清新甘甜。
一只电饭锅,十分钟,元气满满迎接今天的红日。

用料  

胡萝卜 0.5根
鸡蛋 1只
红薯 约150科

养生电饭锅|红日·清甜胡萝卜高纤薯泥的做法  

  1. 早餐好排挡:富含粗纤维的低GI红薯,维生素丰富的胡萝卜,鸡蛋提供蛋白质的同时,所含的优质脂质能帮助维A吸收。
    将胡萝卜洗净,红薯削皮切块。

    养生电饭锅|红日·清甜胡萝卜高纤薯泥的做法 步骤1
  2. 红薯入电饭锅,加水没过,煮饭模式。

    养生电饭锅|红日·清甜胡萝卜高纤薯泥的做法 步骤2
  3. 电饭锅工作的同时,将胡萝卜切碎成小颗粒。刀工不好,我用了刨刀削成薄片后再切。鸡蛋打成蛋液,混合胡萝卜碎。

    养生电饭锅|红日·清甜胡萝卜高纤薯泥的做法 步骤3
  4. 红薯煮软后去水捞出,捣成泥状,加混合好的胡萝卜蛋液,均匀混合成糊状。

    养生电饭锅|红日·清甜胡萝卜高纤薯泥的做法 步骤4
  5. 混合薯泥糊入电饭锅铺开方便加热,低档烹饪。
    几分钟的加热时间,读一篇新闻,至蛋液变熟,捞出,可加少量牛奶混合定形。

    完成了!
    比纯红薯泥口味更清爽,口感更蓬松,没有丝毫甜腻。

    今天也要元气满满噢٩( 'ω' )و

    养生电饭锅|红日·清甜胡萝卜高纤薯泥的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-11-27 07:30:30
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