把柚子皮用咸盐搓搓,用清水洗净,刮下柚子皮,把柚子皮里面的白色瓤刮干净,这一步很费事,但是为了不苦,也要坚持下,柚子皮处理好切丝放入清水里泡一下
接下来把柚子剥好,掰成小块,简直考验自己的耐力,呵呵
把柚子皮,柚子肉,冰糖,适量清水放进不锈钢奶锅中,加热至开锅,转小火慢慢熬制,慢工出细活,是不是的搅动避免糊锅
准备干净容器,我的容器都是吃完罐头剩的,容器要无水哦,自然风干就好
凉了以后放入蜂蜜,搅拌均匀,放入容器的时候要慢,小心流出来,我就流了好多浪费了,收拾好放入冰箱冷藏,两天后,就是享受自制蜂蜜柚子茶了