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紫菜卷上素

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张小鱼c的厨房  张小鱼c

用料  

芋头 1个（约300g）
胡萝卜、黄萝卜 各75g
紫菜 2张
卷心菜丝 少许
蛋 1个
面粉 1/2杯
面包粉(糠） 1/2杯
盐 1/2茶匙
五香粉 少许

紫菜卷上素的做法  

  1. 芋头去皮、切成小块，蒸熟后加盐及五香粉调料，办成芋泥，备用

    紫菜卷上素的做法 步骤1

  2. 胡萝卜与黄萝卜切成长条状

    紫菜卷上素的做法 步骤2

  3. 将芋泥平铺在紫菜上，再将胡萝卜、黄萝卜排放于芋泥上卷成寿司状

  4. 蛋打匀，紫菜卷依序蘸上面粉、蛋液及面包粉后，入油锅炸至呈金黄色，松脆皮酥时即可捞起，再切成小段，与卷心菜丝排盘

    紫菜卷上素的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-11-27 10:23:27
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