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[日食记版]番茄金针菇肥牛锅

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用料  

金针菇 200克（两人份）
肥牛 380克（两人份）
油 少
盐 适量
蒜末 适量
番茄 3个（两人份，个头适中）
生抽 适量
料酒 适量

[日食记版]番茄金针菇肥牛锅的做法  

  1. 番茄划十字，开水烫煮，去皮切丁
    锅烧热，直接下番茄丁熬煮出红油

  2. 番茄红油捞起备用
    锅内倒油，烧热，下蒜末煸炒，下番茄红油炒匀，加水烧开后，再加盐和生抽

  3. 放去肥牛和金针菇，熬煮，加少许料酒，熟了就起锅

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2018-11-27 10:38:37
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