肉松老婆酥饼
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人做过这道菜
白鲨食品
层层酥的老婆饼，
馅儿料是松软的五香猪肉松
里面加了美味的蛋黄酱混合均匀后，
包入到酥皮中，
传统的酥皮里面用的猪油换成了玉米油，
更营养健康，
烤好的味道竟然特别的好吃~
消灭肉松的一把好手~！
馅儿料是松软的五香猪肉松
里面加了美味的蛋黄酱混合均匀后，
包入到酥皮中，
传统的酥皮里面用的猪油换成了玉米油，
更营养健康，
烤好的味道竟然特别的好吃~
消灭肉松的一把好手~！
用料
肉松老婆酥饼的做法
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把水油皮的所有材料称量好倒入盆中，快速搅拌成面团，盖上保鲜膜备用。
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把油酥的材料倒入小盆中搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。
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把水油皮、油酥分成10等份，肉松中加入蛋黄酱拌匀也分成10等份，揉成小球放入盘中备好。
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取一份水油皮拍扁，放入一个油酥，包起来。
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揉成光滑的圆球码入盘中。
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取一个擀成椭圆形。
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卷起。
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全部卷好码入盘中。
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再取一份第二次擀成椭圆形，卷起。
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全部卷好码入盘中。
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取一份两端捏向中间。
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擀成圆皮，放入一个肉松馅儿。
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包起来，揉圆。
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收口向下放在烤盘上，用手摁扁，刷上一层薄薄的蛋黄液。
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撒上白芝麻，用锋利的刀子划几刀。
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烤箱预热至150度后放入烤盘，上下火中下层烤25分钟后立即取.
