隔天晚上用生抽,姜,花椒腌一晚上
洗净腌料,冷水下锅焯一下,撇去浮沫。
准备调料:花椒、八角、桂皮、茴香、香叶、肉桂、辣椒、姜、葱、酱油、料酒、白糖
烧水加调料煮,大火烧开后转小火2-3小时。
煮好的肉在汤中浸泡24小时,就可以吃啦
上传你做的五香牛肉